2014. La Fiesta del Mercado en la Plaza 1908

Un años más Amposta engalana para participar en la Fiesta del Mercado en la Plaza, y como no los restaurante de la población y alrededores engalanado también nuestras cartas con nuevos platos y menús ambientado en aquella época.

Sacamos los armarios soterrados cazuelas de barro, cucharas látigo, morteretes de alioli y otros utensilios que los abuelos y abuelas utilizaban para cocinar los platos típicos de la zona nos los años 1908. Plats com Bacalao desmigado con garbanzos, tomate, atún y tapenade de aceituna negra, torrada d’escalivada amb «Sardina de Casco», Xapadillo de anguila, excepción arròs, «Clotxa» de Sardina de Casco, Sepia con Frijoles, Nabicol y xivibia con huevos de Tenca y vinagreta de Módena, este y muchos otros platos serán los que todos los restauradores que participan con esta fiesta elaborarán para todos y cada uno de los invitados de esta fiesta, que disfresats de época o no podrán volver a vivir escenas de aquella época.

Os animamos a venir y disfrutar de esta magnífica fiesta.

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