cartell jornades arros 2013

JORNADES GASTRONOMIQUES DE L’ARRÓS

 

 

 

XI Jornades Gastronòmiques de l'arròs

XI Jornades Gastronòmiques de l’arròs

 

 

 

 

 

 

 

 

JORNADES GASTRONOMIQUES DE LA CARXOFA

JORNADES GASTRONOMIQUES DE LA FESTA A LA PLAÇA DEL MARCAT AMPOSTA

La cuina i el seu procés d’elaboració que segueixen determinades receptes són una característica que identifica cada territori. Certs mesos de l’any gràcies a les Jornades Gastronòmiques de les Terres de l’Ebre prenen protagonisme molts pobles ebrencs. Les jornades dedicades a la cuina de l’arròs, al tradicional recapte “Fesols, col i arròs” , a la cuina de l’oli d’oliva, a les carxofes, les galeres, el pop, els llagostins i musclos del Delta de l’ebre entre altres productes típics. Mantenen vives les costums culinaries que engrandeixen els productes de casa nostra. Durant aquests dies, el sector de la restauració de les nostres comarques desplega tant la forma de cuinar de l’àvia como la sofisticació mes avançada. Tot això sense perdre el protagonisme a las particularitats gastronòmiques de tota la vida que identifiquen cada poble