Menú Cap de Setmana

Aquí trobareu un exemple:

Menú de Cap de Setmana al Bosc de Ribera

Amanida Especial de la Casa

(Enciam, Tomàquet, Pastanaga, Blat de Moro, Remolatxa, Espàrrecs blanca, ou dur, olives i Vinagreta de Mòdena)

Gambò a la planxa amb picada de julivert i all (4 unitats) Suple. 4€

Safata de xipirons fregits amb llimona (Suple. 4€)

Calamars a la Romana i bunyols de Bacallà

Primers plats a elegir…

Canelons empanats amb salsa suau de xampinyons i formatge fos

Crep casolà d’espinacs, ceba confitada, xampinyons, bacó, ou estrellat i formatge fos

Escudella catalana amb cigrons, pilotes i galets

Caldereta de Sopa de peix i Marisc amb Fideus

Macarrons a la Bolonyesa amb Formatge fos (***menú infantil)

Fideuada del Delta amb Musclos, cloïsses i Terrina d’all.i.oli (mínim 2 persones)

Pissarra d’embotits catalans, Formatges i Pates amb Torrades de Pa amb Tomàquet

Tot seguit elegirem entre…

Llenguado llimoner a la planxa amb Saltat de Verdura i Patata Palla (Suple. 4€)

Cassoleta de calamarsons amb fesols i cloïsses

Pollastre a la brasa amb Verdura de l’horta i Patata Palla

Corde a la brasa amb escalivada i Patata palla (Suple. 4€)

Ternasco de Pavo al forn amb la seva guarnició

Cassoleta de lluç en salsa verda amb musclos i cloïsses

Suprema de Bacallà a la planxa amb graellada de Verdura i Oli de Festucs

i per acabar dolçament…

Postres elaborats de la casa

Beguda

Vi de la casa 1/4l. D.O. Terra Alta,

Aigües naturals 0’5l o casera de 0’5l

Ració de pa.

No inclou el café.

Preu per persona 12 € (iva inclòs)

2 Comments

  1. RosMari

    Puc donar fe que he provat les albergínies, els canelos i l'entremès entre els primers i ben rics estaven. I dels segons, l'escrita, el llenguado i els chipironets deliciós tot.

    1. eva sanchez llombart

      Moltes gràcies pel teu comentari Rosmari, esperem que puguis venir a deleitar els altres plats. Així com et recomanem que provis el menú de l’arrós que a més de ser tots molt bons t’obsequiem amb una motxilla.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *